【资料图】

1、食材：牡蛎适量。

2、辅料：姜3片，葱2根。

3、将洋葱拍成扁平的部分，将葱从洋葱叶中分离出来，并将姜切片。

4、牡蛎清洗干净后，烧开一锅水，放入水中烫几下。当你看到汤变白，闻到鼻子里的鱼腥味，不用煮太久就可以拿起来。

5、用厨房纸吸干煮熟的牡蛎中的水分。

6、锅里放一点油，爆香姜葱。

7、加入牡蛎，仔细翻炒。

8、烧开少许水，加入酒、盐、酱油和少许蚝油搅拌均匀。

9、最后放入葱叶关火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。