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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。羊肉炖豆腐的家常做法，羊肉炖豆腐怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、羊肉洗净，切块；

2、豆腐切块；葱切段，姜切片，蒜捣成糊状备用；

3、将锅放在大火上，加入植物油，加热至四五成热，放入辣椒炒出香味，取出待用；

4、放入大蒜炒香，再放入羊肉块炒干，放入清水、虾仁、料酒、葱段、姜片烧开；

5、将羊肉用小火炖至酥烂，放入豆腐片，炖10分钟，撒上盐和味精。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。